Das Johanniskraut steht jetzt in voller Blüte, um Johanniskrautöl herzustellen.
Brennnesselsamenbüschel mit einer Schere ernten und trocknen. Die getrockneten Samen lassen sich ins Müesli mischen, oder als Wintervorrat aufbewahren.
Auch das Labkraut lässt sich trocknen und ergibt im Winter eine Smoothie Zutat.
Die Blätter der Knoblauchsrauke eignen sich für Pesto, als Kräuterquark oder einfach so auf einem Brot.