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Juli

  • Das Johanniskraut steht jetzt in voller Blüte, um Johanniskrautöl herzustellen.

  • Brennnesselsamenbüschel mit einer Schere ernten und trocknen. Die getrockneten Samen lassen sich ins Müesli mischen, oder als Wintervorrat aufbewahren.

  • Auch das Labkraut lässt sich trocknen und ergibt im Winter eine Smoothie Zutat.


  • Die Blätter der Knoblauchsrauke eignen sich für Pesto, als Kräuterquark oder einfach so auf einem Brot.